梅シロップ

梅酒と梅シロップどちらを作ろうか悩みましたが、後で梅シロップ+ウォッカorジンをやればいいかなと思い、梅シロップを作ることにしました。

ということで、近所のスーパーで南高梅と砂糖と容器を買ってきました。

・梅2L×2袋

・氷砂糖1kg×2袋

・5L瓶

ホワイトバランスがおかしいですがご愛嬌！

まずは梅を洗います。シャッタースピードを速くして水面の揺らぎをしっかりキャッチします。

つづいてヘタを一個ずつとります

あとは

砂糖

梅梅

砂糖

梅梅

砂糖

と積層させて出来上がり！

適当に買った容器ですがぴったり！最初4Lの容器を買おうとしたのですが、梅で4Lあるんだから無理じゃん！と気づいてよかったです(笑)

シロップの場合は普通の細かい白砂糖が良かったのでしょうか。たぶん出来るでしょう！

後は冷暗所で放置です。